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一週飲食計畫設計(增肌版)

2025-08-18點閱數:98按讚數:0

增肌不只是多吃這麼簡單,真正有效的增肌飲食需兼顧熱量盈餘、蛋白質足量分布,以及穩定的消化與恢復節奏。本節將提供一週實際飲食範例,結合訓練日與非訓練日的分配原則,協助你透過飲食放大訓練成效、有效合成肌肉組織。

增肌飲食的重點不能只有「吃多」

許多人在增肌期誤以為「想長肉就吃爆」,但亂吃不等於有效增肌。若沒有結構化地分配熱量與營養素,往往導致脂肪同步上升。增肌的關鍵在於:

  • 每日維持約 10~15% 熱量盈餘(非暴增)
  • 每餐補足高生物價蛋白質(每餐 20~40g)
  • 搭配足夠碳水協助胰島素與肌肉合成
  • 透過頻率與分布提高肌肉蛋白質合成次數

營養節奏與訓練刺激一樣重要,是決定肌肉生成與脂肪控制的關鍵變項。

一週飲食結構範例:訓練日 vs 非訓練日

 

一週飲食結構範例:訓練日 vs 非訓練日

 

建議每日至少攝取 4~6 次含蛋白質的餐食,平均分配可提升蛋白質合成率。

建議逐週調整熱量與分量,避免失控增重

  • 增重速率建議每週 +0.2~0.5kg,避免過度脂肪堆積。
  • 每 2 週記錄體重與腰圍變化,調整熱量盈餘幅度。
  • 以「飯量」與「油脂量」作為熱量彈性調整主軸(易操作)。
  • 每餐至少包含「蛋白質+碳水+蔬菜」,避免營養偏倚。
  • 飲食中可加入高能量密度食物(如堅果、酪梨、橄欖油)提升攝取量而不撐胃。

章節快速導覽

  1. 增肌飲食的重點不能只有「吃多」
  2. 一週飲食結構範例:訓練日 vs 非訓練日
  3. 建議逐週調整熱量與分量,避免失控增重

章節快速導覽

  1. 增肌飲食的重點不能只有「吃多」
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