增肌飲食的重點不能只有「吃多」
許多人在增肌期誤以為「想長肉就吃爆」,但亂吃不等於有效增肌。若沒有結構化地分配熱量與營養素,往往導致脂肪同步上升。增肌的關鍵在於:
- 每日維持約 10~15% 熱量盈餘(非暴增)
- 每餐補足高生物價蛋白質(每餐 20~40g)
- 搭配足夠碳水協助胰島素與肌肉合成
- 透過頻率與分布提高肌肉蛋白質合成次數
營養節奏與訓練刺激一樣重要,是決定肌肉生成與脂肪控制的關鍵變項。
增肌不只是多吃這麼簡單,真正有效的增肌飲食需兼顧熱量盈餘、蛋白質足量分布,以及穩定的消化與恢復節奏。本節將提供一週實際飲食範例,結合訓練日與非訓練日的分配原則,協助你透過飲食放大訓練成效、有效合成肌肉組織。
許多人在增肌期誤以為「想長肉就吃爆」,但亂吃不等於有效增肌。若沒有結構化地分配熱量與營養素,往往導致脂肪同步上升。增肌的關鍵在於:
營養節奏與訓練刺激一樣重要,是決定肌肉生成與脂肪控制的關鍵變項。
建議每日至少攝取 4~6 次含蛋白質的餐食,平均分配可提升蛋白質合成率。